在傳統(tǒng)超市中，一直流傳著“食品拉銷售，百貨拉毛利，生鮮拉客流”的規(guī)律，不過，在復(fù)雜的新零售大環(huán)境下，這條規(guī)律已然開始失效了。

01 零售行業(yè)的黑馬產(chǎn)品：智能購(gòu)物車

當(dāng)線上零售如火如荼地發(fā)展壯大時(shí)，線下零售似乎遭遇了前所未未有的“寒冬”。當(dāng)然，這寒冬是多方面的因素造成的，線下零售方式傳統(tǒng)陳舊，吸引消費(fèi)者乏力；線下零售效率低下，難以解決的收銀臺(tái)排長(zhǎng)隊(duì)等問題，造成消費(fèi)者的購(gòu)物滿意度持續(xù)下滑；新冠疫情的爆發(fā)，對(duì)于“接觸式”的線下零售行業(yè)也帶來(lái)了沖擊。

之后，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一款黑馬產(chǎn)品：智能購(gòu)物車。之所以說智能購(gòu)物車是一款黑馬產(chǎn)品，主要因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上，出現(xiàn)的智能購(gòu)物車都掀起了極大的話題量。

02 智能購(gòu)物車引流的關(guān)鍵

以前，超市通過生鮮來(lái)拉客流，而現(xiàn)在，智能購(gòu)物車就可以幫助零售超市實(shí)現(xiàn)引流。說到這點(diǎn)，不少人會(huì)覺得有些疑惑，因?yàn)樯r拉客流很容易想得通，生鮮是居民日常生活采購(gòu)的必需品，通過毛利低的生鮮，拉動(dòng)客戶來(lái)店購(gòu)物，進(jìn)而帶動(dòng)店內(nèi)其它商品的銷售。事實(shí)上，有不少零售門店也是這樣做的。

然而，隨著美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、興盛優(yōu)選等社區(qū)生鮮團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的興起，超市想要實(shí)現(xiàn)依靠生鮮拉動(dòng)客流，已經(jīng)變得越來(lái)越艱難。

而集合了人工智能、RFID、物聯(lián)網(wǎng)、深度學(xué)習(xí)等高科技的智能購(gòu)物車，因?yàn)槠潇n麗搶眼的高科技外形，支持用戶自助掃碼購(gòu)物的方便快捷，購(gòu)物全程陪伴并推送即領(lǐng)即用的優(yōu)惠券，可以很好地吸引到消費(fèi)者來(lái)店購(gòu)物。

03 智能購(gòu)物車大幅提升零售效率

在傳統(tǒng)超市中，消費(fèi)者購(gòu)物的流程一般是：推著購(gòu)物車挑選商品，商品放入購(gòu)物車籃，收銀結(jié)算時(shí)取出商品，收銀員逐一掃碼要求結(jié)算，付款離開。而在收銀結(jié)算的這個(gè)環(huán)節(jié)中，非常容易出現(xiàn)聚集性的收銀需求而形成排長(zhǎng)隊(duì)。

還是傳統(tǒng)超市，部署了智能購(gòu)物車后，整個(gè)購(gòu)物流程將大大不同。智能購(gòu)物車支持用戶邊逛邊購(gòu)，購(gòu)物過程中自助進(jìn)行掃碼操作，掃碼后，智能購(gòu)物車的電子屏幕自動(dòng)彈出商品的價(jià)格，等到消費(fèi)者完成自己的購(gòu)物任務(wù)后，隨即可以在超市的任何區(qū)域，完成支付結(jié)算，離開超市。

這樣一來(lái)，消費(fèi)者的整個(gè)購(gòu)物流程都是在科技產(chǎn)品指導(dǎo)下可控的、高效的流程，整體的購(gòu)物效率必然提升，購(gòu)物體驗(yàn)也得到了極大的改善。同時(shí)，在新冠病毒全球大流行的背景下，智能購(gòu)物車所提供的“無(wú)接觸”購(gòu)物方式，更是在一定程度上受到了消費(fèi)者的青睞與認(rèn)可。