中國相關(guān)官員在國務(wù)院新聞辦公室八日舉行的“科技奧運(yùn)”相關(guān)情況發(fā)布會上稱，中國將通過安全食品科技工程等多項措施，以確保北京奧運(yùn)的食品安全。奧運(yùn)安全保證方面采用的新技術(shù)，主要體現(xiàn)為將包括射頻識別技術(shù)(RFID)在內(nèi)等先進(jìn)、可靠、實用的圖象識別技術(shù)，應(yīng)用于奧運(yùn)場館的通行證件和觀眾入場券上。  

　　北京市科委主任馬林介紹說，北京市歷來重視食品安全工作，二○○二年開始該委已連續(xù)進(jìn)行三期安全食品科技工程，在這個工程帶動下，全市已經(jīng)形成二十五項安全食品方面的地方標(biāo)準(zhǔn)，并從種植、養(yǎng)殖等各個方面進(jìn)行全面研究，研究成果不斷應(yīng)用到生產(chǎn)實踐中。目前，全市已擁有分布在十幾個區(qū)縣的二十九個A類無公害食品生產(chǎn)基地。 

　　北京市還在前年完成主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地蔬菜品種換代工程，為更好地保證奧運(yùn)會食品安全，北京奧組委和中共北京市委、市政府在二十九個食品安全基地中又優(yōu)選出九個奧運(yùn)食品基地，對于非本地生產(chǎn)產(chǎn)品，北京市也加強(qiáng)和產(chǎn)地的溝通，在溝通過程中加強(qiáng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的確定和檢驗標(biāo)準(zhǔn)的研究。基于此，“我們相信奧運(yùn)的食品安全是有保證的”。
 
　　中國科技部部長萬鋼補(bǔ)充說，食品運(yùn)輸方面將大量采用電子標(biāo)簽技術(shù)，該技術(shù)已經(jīng)在上海去年進(jìn)行的特奧會上成功進(jìn)行試驗，這是食品運(yùn)輸環(huán)節(jié)當(dāng)中的一個保障，因此，北京奧運(yùn)食品安全在每一個環(huán)節(jié)上都有保證。 

　　北京奧組委技術(shù)部部長楊義春提出，奧運(yùn)入場安全檢查方面的RFID等圖象識別技術(shù)，主要用于開、閉幕式和主要競賽場館，目的是為了增加防偽的功能，同時為觀眾快速通過，不造成擁堵，提供便利服務(wù)，體現(xiàn)“人文奧運(yùn)”精神。同時，總結(jié)德國世界杯采用RFID技術(shù)門票情況的一些經(jīng)驗和教訓(xùn)，北京奧運(yùn)會已準(zhǔn)備一旦出現(xiàn)問題的應(yīng)急處理措施，以保證屆時不發(fā)生擁堵，順利讓觀眾通過。