為保食品安全 東莞給每只生豬配電子檔案
2007-05-18 08:40 RFID世界網(wǎng)
導讀:記者今天獲悉,廣東東莞市動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督管理系統(tǒng)開發(fā)完成,可望近期內(nèi)以城區(qū)作試點投入使用。在該系統(tǒng)的監(jiān)督下,每一只菜肉動物從出生到屠宰都有電子檔案跟蹤,從而大大提高了肉食安全程度
每頭豬都有一個電子檔案:在生長過程中吃了什么飼料,曾經(jīng)生過什么病吃了什么藥都會被一一記錄。記者今天獲悉,廣東東莞市動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督管理系統(tǒng)開發(fā)完成,可望近期內(nèi)以城區(qū)作試點投入使用。在該系統(tǒng)的監(jiān)督下,每一只菜肉動物從出生到屠宰都有電子檔案跟蹤,從而大大提高了肉食安全程度。
據(jù)了解,該管理系統(tǒng)由八大模塊組成,包括系統(tǒng)維護、養(yǎng)殖場管理、檢疫管理、藥殘監(jiān)測管理、診所管理、物資儲備管理、人事檔案管理及行政執(zhí)法。各模塊之間信息共享,數(shù)據(jù)可關(guān)聯(lián)調(diào)用。
該管理系統(tǒng)分市管理中心和鎮(zhèn)(街)管理中心兩級。每個鎮(zhèn)(街)管理中心的數(shù)據(jù)在規(guī)定的時間逐級上報到市管理中心,形成整個動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)督管理信息庫。
信息庫的核心是一個數(shù)據(jù)庫,能對養(yǎng)殖、流通、屠宰、消費各個環(huán)節(jié)的肉食安全狀況進行實時監(jiān)控和安全預警。一只動物從出生到屠宰整個過程的免疫、藥檢等情況,包括屬于哪個鎮(zhèn)街、哪個場主、什么品種、在哪屠宰和哪個檢疫員檢疫的,都收集在系統(tǒng)里。如果出現(xiàn)肉食安全問題,通過系統(tǒng)就可以追根溯源,在最短時間內(nèi)最大范圍消除肉食安全隱患。
今后東莞市肉食基本靠外地供給,該管理系統(tǒng)也將供莞定點基地的信息包括進來,將每個養(yǎng)殖場的名稱、存欄量、防疫和藥殘監(jiān)測等信息輸人系統(tǒng)。
生豬調(diào)運前,當?shù)貦z疫員到場對該批生豬進行檢疫,通過提供的標簽讀寫機具,將產(chǎn)地檢疫、防疫、藥殘檢測等信息現(xiàn)場輸入到電子標簽中,并貼于檢疫證明背面。定點養(yǎng)殖基地工作人員再將已輸入標簽的信息鏈接到電腦。
該批生豬到達東莞后,東莞市檢疫員進行查驗證,通過標簽讀寫機具讀取電子標簽信息,鏈接電腦,該批生豬的檢疫信息數(shù)據(jù)將自動寫入到系統(tǒng)中,并上傳到中央服務(wù)器數(shù)據(jù)庫。利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)實時掌握生豬的流向和流量,發(fā)現(xiàn)預警情況時,從網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)上就能直接對定點養(yǎng)殖基地進行監(jiān)控。
據(jù)悉,該管理系統(tǒng)在城區(qū)試點成功后,計劃十月份開始在三十二個鎮(zhèn)(街)安裝,并對相關(guān)人員進行培訓,明年一月份全面啟用系統(tǒng)。