昨天上午，本市首次開展了針對奧運(yùn)期間突發(fā)食品安全事件的大規(guī)模應(yīng)急演練。市政府食品安全辦公室調(diào)動(dòng)組織了工商、公安、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、奧組委運(yùn)動(dòng)員服務(wù)部等各成員單位，奧運(yùn)食品安全保障工作督查小組主管領(lǐng)導(dǎo)等觀摩了此次應(yīng)急演練。

　　一輛奧運(yùn)物流配送車在運(yùn)送過程中非正常停車，溫控系統(tǒng)當(dāng)即報(bào)警……據(jù)了解，本次演練4起“事件”同時(shí)啟動(dòng)：模擬奧運(yùn)主新聞中心發(fā)生不明原因食物中毒事件，運(yùn)動(dòng)員聲稱食品中含有違禁藥物成份事件，物流配送車出現(xiàn)異常情況以及涉外酒店發(fā)生有機(jī)磷中毒事件。4起“事件”交替穿插進(jìn)行，涉及救治現(xiàn)場、事發(fā)現(xiàn)場、前指現(xiàn)場、追溯現(xiàn)場等11個(gè)處置點(diǎn)位。參加演練人員重點(diǎn)對突發(fā)食品安全事件后的事故報(bào)告程序、處理事故過程中各成員單位的職責(zé)配合協(xié)作、事件現(xiàn)場調(diào)查處理和控制、后續(xù)處理等方面進(jìn)行了演練。

　　市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次演練全面檢驗(yàn)了處理多種食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，測試了各成員單位、各個(gè)環(huán)節(jié)相互配合、無縫隙對接的應(yīng)急響應(yīng)程序，并對視頻系統(tǒng)、GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng)、800兆通訊系統(tǒng)、食品安全監(jiān)控和奧運(yùn)食品追溯系統(tǒng)（RFID）、移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室、應(yīng)急指揮車等奧運(yùn)食品安全應(yīng)急保障裝備進(jìn)行了有效應(yīng)用和檢驗(yàn)，為進(jìn)一步建立健全本市奧運(yùn)會(huì)期間突發(fā)食品安全事件應(yīng)急機(jī)制，提高綜合處理奧運(yùn)期間突發(fā)食品安全事件的能力做了必要的準(zhǔn)備。