Kasetsart大學的學生開發(fā)出一套智能自助餐系統(tǒng)，可用于追蹤顧客行為，發(fā)現(xiàn)哪些食物更符合他們的口味，哪些食物不受歡迎。這套系統(tǒng)被證明在自助餐環(huán)境下能有效提高餐廳管理和客戶體驗，它可以實現(xiàn)兩個目標：菜單監(jiān)測和客戶重要信息的收集。

RFID和智能自助餐系統(tǒng)

　　當顧客走進餐廳，工作人員分給他一個標簽，標簽里記載了顧客的信息及其自助餐種類。顧客也可以要求自助餐以外的其它食物和飲料，這些都會自動記錄在標簽里，并在用餐完畢后統(tǒng)一計費。

　　另外，自助餐的托盤底部也貼有 RFID標簽來監(jiān)視菜單情況，記錄托盤送到餐桌和送回廚房的時間。管理人員根據(jù)系統(tǒng)存儲的數(shù)據(jù)進行分析，了解到桌面上某些特定食物的受歡迎程度，并推斷出有些食物不受歡迎的原因，這些知識可用于重新訂制菜單。該系統(tǒng)在新食物試推階段可發(fā)揮巨大作用，能在很短時間內(nèi)得到客戶的有效反饋。